NEWS&TOPICS
2017年12月06日(水)

沖縄のソウルフード【沖縄天ぷら】

ハイサーイ

沖縄もようやく気温が下がり師走の気配が少し漂い始めました。
これからは怒涛の年末です。
皆さん体調管理に気をつけてください。

今回ご紹介するのは沖縄の人が愛してやまないソウルフード【沖縄天ぷら】
沖縄の天ぷらは本土のサクサクの軽い衣ではなく、
厚くてフワフワもちもち食感が特徴です。

また衣自体に味をつけているので何も付けずにそのまま食べられます。
県内には多くの天ぷら屋さんが点在しており、
大体1個60円前後の天ぷらをおやつ代わりで子供たちが買っていきます。

沖縄のスーパーでは沖縄天ぷら専用の天ぷら粉や天ぷら用にカットされた魚やイカが売られており、家庭料理としても愛されています。

  • FACEBOOK
  • Twitter
PAGETOP