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2017年11月28日(火)

沖縄初 盛岡冷麺専門店【ちるり】

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ハイサーイ
本日ご紹介するのは沖縄からはるばる2000㎞の岩手県盛岡名物の冷麺の専門店【ちるり】。
牛骨、牛すじ、アキレス腱からとったスープはぷるぷるのトロトロ。
旨味がギュッと濃縮していて1口ごとに幸せが訪れます。
麺は細麺か太麺が選べどちらもコシが強く、弾力と噛みごたえがあります。
別添えで出されるパパイヤキムチをスープに入れるとパンチが効いてさらに食欲増進!
日替わりのミニ丼とセットで900円。
今日は牛すじカレーか牛すじの醤油煮込み丼から選べ私はカレーをチョイス。
こちらもトロトロの牛すじがたっぷり入って美味。
これからの時期は温かい盛岡温麺もいいかもしれませんね。
場所はホテルオーシャンから15分ほど。
公設市場近くの平和通りを1本入った筋道。
お問い合わせ 098-943-2611
住所 沖縄県那覇市牧志3-3-14
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