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2017年05月11日(木)

日本料理 禮二

2017.05

はいさい。
今回ご紹介するのは、宜野湾市普天間にある『日本料理 禮二』。沖縄で日本料理店は珍しいと思い、食べに行ってきました。このお店はカウンターがメインの店内で、オーナーさんが一人で営んでいます。

 

お刺身やお寿司が最高。
オーナーさんの食材へのこだわりが強く、長年の経験から築地でのツテがあるらしく、朝どれの新鮮な魚をそのうちに送ってもらえるそうです。シャリに使うお米も新潟から送ってもらっているこだわりよう。
通りで美味しいわけです。

 

オーナーさんは、難しい職人気質の方かな~なんて思っていたら、物腰がとても柔らかく気さくなオーナーさんでした。美味しい料理と話をしながら楽しい時間を過ごしました。

 

沖縄料理に飽きてきたら、日本料理はいかがでしょうか?

 
日本料理 禮二
宜野湾市普天間2丁目15-21
098-892-0888

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