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2017年04月16日(日)

古民家で食べる沖縄そば【楚辺】

そば楚辺
ハイサーイ
2日連続で沖縄そば屋さんの紹介。
本日はホテルオーシャンから車で10分ほど。
那覇市の住宅街の中にある【楚辺】さん。
楚辺というのはその辺りの地名です。
店長さんのおじいさまのご自宅だった築50年以上の古民家を改築したこちらのお店、アットホームな空間がかなりリラックスさせてくれます。
今回頂いたのは1番人気の【軟骨ソーキそば】。
ソーキとはスペアリブのこと。
とろとろに煮込まれたこちらのソーキは別添えで提供されます。
澄み切った優しいスープに細めのしっかりした麺がホッとする美味しさ。
甘く煮込まれたソーキを入れると少し味わいが変わってまた美味です。
この軟骨ソーキそばにジューシー、小鉢がついて850円!
大満足のランチでした。
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