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沖縄グルメ情報|2016年03月23日(水)

もちもちの自家製麺が美味しい【東江そば】

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ハイサーイ

今回ご紹介するお店はホテルオーシャンから車で15分ほど。
那覇のお隣、浦添市の住宅街に有る【東江そば】。
【東江】と書いて【あがりえ】と読みます。

ここの特徴はもちもちした自家製麺。
かつおの香りのしっかりする出汁に中細ちぢれ麺がよく絡み、トッピングの三枚肉やソーキとのバランスも最高です。

イチオシは三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキの3種類のお肉がのった東江そば。
また沖縄そば屋さんには珍しくサイドメニューで餃子があり、こちらも全て自家製でとっても美味しいです。

ネットでの通販もありますのでご自宅でも名店の味が楽しめます。
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