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2017年08月17日(木)

インスタ女子必見!

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はいさーい!

こんばんはっ

 

本日ご紹介するのは

瀬長島に新しくオープンしたNYスタイルのカフェ

「JUNE DONUTS」さんです(*´ェ`*)

色とりどり、カラフルなドーナツはSNS映えすること間違いなし!

 

沖縄に来られた際は是非!

空港からも近いので、最終日でも気軽に行ける瀬長島、オススメです!

 

 

JUNE DONUTS

〒901-0233

沖縄県豊見城市瀬長174

TEL:098-851-32980

2017年08月15日(火)

恩納村 うら庭

今回ご紹介するのは、沖縄リゾート恩納村にある
『うら庭』さんです。

恩納村 Dining&泡盛Bar うら庭

獲れたてぴちぴちの沖縄のお魚を、その場で目利きし
目の前でバター焼きや塩焼きにしてもらえるグリルコーナーをはじめ
沖縄食材を使った沢山のオリジナルMENUや
ステーキ等も楽しめるイチオシのお店です。

毎晩 三線ライブもおこなわれており、ライブ中の店内は
お祭り騒ぎ!
勿論、スタッフも全員(カチャーシー)と指笛、パーランクーで
盛り上げます。

料理、音楽、踊り 全てにお店のおもてなし精神を感じられる
とっても素敵なお店ですよ。

恩納村へお越しの際は覗いてみては如何でしょうか。

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2017年08月14日(月)

沖縄の一家にひとつ【しりしり器】

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ハイサーイ
突然ですが【にんじんしりしり】を知っていますか?
千切りにした人参をさっと炒め、卵と合わせたシンプルな家庭料理。
「しりしりー」というのは、「すりすり」という意味のうちなーぐち(沖縄方言)。
ツナなどをいれると人参の甘みが一層引き立ち優しい味で子供にも大人気。
このにんじんしりしりに欠かせないのが【しりしり器】
その名の通りしりしり専用のスライサーです。
1,500円ぐらいでホームセンターや今ではおみやげ屋で売っています。
人参だけでじゃなく、青パパイヤやじゃがいもなどなんでもしりしりしちゃってください!
2017年08月11日(金)

すき焼き定食★

ハイサイ★今回は地元客から海外の観光さんにも大人気の「マルミヤ食堂」さんの、すき焼き定食をご紹介します。一皿に、すき焼きの具材が全て盛られた状態で出てきます。

中でもおいしいのが、島豆腐です。ボリュームもたっぷりで、しっかり食べて夏バテを解消出来ます。那覇市前島の「マルミヤ食堂」さん、ぜひ一度足を運んで見て下さい。

他にもオススメのメニューが沢山です。本日は、ホテルオーシャンのウーマクーがお届けしました。

マルミヤ食堂 那覇市若狭3丁目25-6 電話098-868-7560(不定休)

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2017年08月07日(月)

「今日8月7日は島バナナの日」

 

島バナナ

今日8月7日は島バナナの日。沖縄の絶品フルーツの一つが独特の味がクセになる島バナナ!濃厚でクリーミーな味わいです。
ただし食べ頃を間違うとただ酸っぱいだけなので注意が必要です。そこで今回は島バナナの食べ頃についてご紹介します。じっくり待つことがポイントです。

島バナナは青い状態で収穫されます。その状態を紐で吊るして、常温で追熟し食べ頃を待ちます。
島バナナが全体的に黄色く色づいてもまだ食べ頃ではないので、色づいてから2~3日は待ちましょう!
熟した時点でシュガースポットになります。所々、黒ずんできます。
この状態だとまだ早いです。ここからさらに追熟させて、黒い斑点が広がるのを待ちます。
そうすると、さらに実が柔らかくなって甘さも増します。食べ頃の島バナナは見た目が悪く、腐っているのでは?と心配される方もいますが大丈夫。この状態になった時が最高!食べ頃です。        ホテルオーシャン フロント 横田でした。

2017年08月03日(木)

安くて美味しい居酒屋!

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こんにちは!

暑い日の続いてる沖縄です・・・・(-_-;)
皆様いかがお過ごしでしょうか。

この時期要注意。熱中症・脱水症状は大丈夫ですか~~?

夏バテ!!!!食欲無くて、お食事がとれていない方も多いかと思います。
そんな時は、お仕事終わりに一杯!!

本日オススメするのは
北谷にある、「炎やこら!屋」串焼き・ビール・カクテル等の種類豊富で食欲無い方でも
思わず食べたくなる!(^▽^)

平日は、飲み放題1時間410円。めちゃくちゃ安いΣ(・□・)
女子会プランは2名~なんと!4時間3,100円
是非。皆様行ってみて下さいね。

〒904-0117 沖縄県中頭郡北谷町北前1−6−6
営業時間:17:00~1:00

2017年08月02日(水)

沖縄野菜 【島かぼちゃ】

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ハイサーイ
【世界一沖縄料理が豊富なホテル朝食】では沖縄料理のだけでなく、
沖縄県産の野菜にもこだわっています。
旬の野菜を地元で食べることが一番美味しいという思いから、
なるべくその時期ならではのものをお出ししています。
今回ご紹介するのは【島かぼちゃ】
沖縄ではチンクワーやナンクワーとも呼ばれています。
もともと家庭菜園で自家採種されながら栽培されてきたので形や色がバラバラ。
形によって呼び名も違うようです。
スーパーでよく置いている西洋かぼちゃとは違い日本カボチャに分類されます。
西洋カボチャのようなほくほくしたタイプではなく、粘り気のあるのあっさりした味です。
煮物や炒めものなどすると美味しくいただけます。
ホテルオーシャンでは特に柔らかく甘みの強いものは生でサラダでお出ししています。
素朴な味わいをお楽しみください。
2017年07月29日(土)

夏といえば!

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みなさんこんにちは~
今日ご紹介するのはこれ!定番のブルーシールバニラです。

沖縄ではスーパー・コンビニなどにも置いてます。

沖縄の暑い夏に、ブルーシール!

是非一度お試しくださ~い!!
■BigDip 牧港店 沖繩県浦添市牧港5-5-6

TEL 098-877-8258
■BigDip 北谷店 沖繩県北谷町美浜1-5-8

TEL 098-936-9659

2017年07月28日(金)

むじ汁専門店「万富」

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はいさーい!

 

皆さんこんばんは!

本日ご紹介するのは、オーシャンから徒歩10分

ディープな雰囲気が楽しめる「栄町市場」にある

むじ汁専門店「万富」さんのむじ汁です!

 

「むじ」とは所謂ズイキのこと。

 

むじがたーっぷり入った、お味噌ベースの汁ものが「むじ汁」

しっかりと感じる出汁の旨味がたまらない(*´ェ`*)

むじ汁、是非一度ご賞味ください(*´ェ`*)

 

〒900-0012

沖縄県那覇市安里379/栄町市場商店街内

098-887-4658

11:30~19:00/日曜定休日

2017年07月25日(火)

クッキー生地が美味しいサクサクシュー!

ミッシェル

 

皆さんこんにちは~(*’ω’*)

 

今回ご紹介するのは

沖縄は中部、読谷村にある「ミッシェル和洋菓子店」さんの『サクサクシュー』!

注文を受けてからクリームを詰めるので、さっくさくなシュー生地がしっかり楽しめるシュークリームです!!

 

中のクリームはぎっしりと詰まっていて、1つ1つが凄く重い!(笑)

残波岬や真栄田岬からそう離れてない場所にあるので、ついでに行かれてはどうでしょう(^^♪

シュークリーム以外でも、エクレアやパイ、ケーキも美味しいオススメのお店です☆

 

 

ミッシェル和洋菓子店

沖縄県中頭郡読谷村波平1622-3

TEL:098-958-4111

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